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                            河北保定直隸會館梁董事長來食為天考察交流

                            發表時間:2016-05-05 16:57 閱讀:

                                   2016年3月28日,河北保定會館董事長梁連起先生一行來到了日照食為天,進行了餐飲經營與管理方面的座談與深度熱核交流分享,并且專程帶來了本會館青花瓷專利系列“直隸官府溫盤”“直隸官府溫碗”“直隸官府鴛鴦執轉心壺”及部分高檔食材。當晚梁董便安排廚師長們親自到廚房對所帶食材進行現場烹制分享,雙方就在產品相互轉化和異地(保定和日照兩地)食材資源共享等方面達成合作意向。沒有最好,只有更好,沒有永久的特色,只有不斷地創新,相信,通過此次友好、真誠座談交流,加強廚師之間技術的切磋,雙方企業在管理和產品創新上再次邁上一個新的臺階。

                             
                            食為天田董事長,喬總在尚食府與梁董事長一行座談交流


                            梁董事長展示直隸會館特色瓷器


                            梁董事長一行參觀尚食府廚房

                            保定會館簡介:

                              保定直隸會館餐飲有限公司(簡稱:保定會館)始創于1987年10月15日,在二十五年的發展過程中,保定會館一直致力于文化餐飲的建設?,F今已發展10家高端直營店,遍布省會石家莊(裕華店、中 華店、紅旗店、直隸味道萬達店)、廊坊(直隸會館萬達店)、保定(秀蘭店、中銀店、三豐店、直隸生態會館)和北京(直隸會館北大店)。其中,2007年在 北京建立的直隸會館,是河北冀菜在京城的第一家高端餐飲旗艦店,被譽為"能吃的博物館"。在文化餐飲建設上,保定會館一直在探索一條充滿地域文化特色 的文化餐飲之路。在裝修文化上,保定會館深層次挖掘直隸文化,通過對直隸建筑元素、符號的抽取和凝煉,選取具有直隸地域特征的磚雕、木雕、石雕、絹畫、漆 畫等裝修、裝飾手法進行室內設計,形成或動或靜,雅俗共賞的餐飲空間。在菜品文化上,保定會館作為直隸官府菜烹飪技藝的主要踐行者,不斷傳承和發揚直隸官 府菜烹飪技藝。

                            百年世博,河北省委省政府特別指派保定會館作為河北省唯一餐飲企業代表入駐上海世博會,并在三十三個省市餐飲企業同臺競技的中華美食街上取得第五名的佳績,為河北餐飲業贏得了榮譽。保定會館高舉冀菜直隸官府菜旌旗在弘揚文化餐飲的道路上不斷求索。

                            本文信息來自:食為天餐飲服務有限公司
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