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“迎高鐵、提質量” 10月26日到28日，由日照市旅游飯店餐飲烹飪協會承辦，日照首屆文化旅游美食節暨旅游飯店業烹飪與服務技能大賽在東夷小鎮隆重開幕。三天的時間，東夷小鎮，這個離海最近的美食街區，吸引了全市人民的目光和餐飲行業同行的聚首，一場美食文化之旅在這三天中盛大綻放。
在此次大賽中，食為天餐飲集團參加了主題宴、風味小吃和個人賽，選手們以精美的菜品征服了評委們和廣大市民，受到一致好評和贊譽。沉甸甸的獎牌、紅艷艷的證書就是對選手的表現最大的證明。此次大賽，食為天總計獲得11項大獎，其中日照市十佳烹飪技師食為天獨攬兩員（潘自強、王景然），個人賽熱菜——海鮮八喜臨門(潘自強）喜獲一等獎、尚品烤鴨（張強）喜獲三等獎、個人賽涼菜——花色冷拼六味碟（周春華）喜獲二等獎、個人賽面點——荷花酥（王景然）喜獲一等獎。日照市海鮮名菜，食為天更是有三道菜品入選，分別是海鮮八喜臨門（潘自強）、海參燒豬尾（陳龍）、滑嫩鱸魚（張強）。而食為天獨創的馬拉松指定用粥——海鮮粥獲得了日照市金牌特色風味小吃的稱號，食為天·仟禧宴主題宴席百年好合宴喜獲日照市特色文化主題宴特金獎。
部分獲獎剪影
十佳烹飪技師——潘自強
十佳烹飪技師——王景然
日照市金牌特色風味小吃——海鮮粥
日照市海鮮名菜——海鮮八喜臨門（潘自強）、海參燒豬尾（陳龍）
日照特色文化主題宴席特金獎——百年好合宴（食為天·仟禧宴）
主題宴特金獎百年好合宴——仟禧宴廚師長宋開軍接受采訪
食為天運營總經理喬芳與獲獎員工合影
日照市旅游飯店餐飲烹飪協會執行會長、食為天創始人田勝亮陪同市領導參觀
28號閉幕式當天，市領導們在東夷小鎮美食街區品嘗了2018年日照國際馬拉松指定產品---海鮮粥，贊不絕口。
在緊張的準備參賽作品時，食為天還承擔起了為大賽的志愿者、評委和工作人員準備盒飯的任務，三天合計五六百份的盒飯，廚師們拿出了全部的熱情和技藝，從菜譜的制定、食材的選擇、加工的時間、食品的留樣、盒飯的保溫、配送的路徑等各方面的細節一一推敲，最終圓滿的完成了此次任務，在規定的時間和地點，志愿者們和評委及工作人員都吃了熱騰騰的飯菜，得到了大賽組委會的一致好評和贊揚。
拿獎拿到手軟，但這每一份沉甸甸的榮譽背后，都凝聚著每一位食為天人的智慧和汗水，以及食為天餐飲集團對品質的極致追求和管控，是十五年如一日的堅持，造就了今天的金光璀璨，是食為天人堅信的人生信念和孜孜不倦的創新，創造了今天的佳績。我們有理由相信，通過食為天人的勤勞雙手，食為天的明天會更加的燦爛輝煌。
食為天餐飲服務有限公司由田勝亮于2003年創建，專注于中式宴席15年，本著“味為先，養為本”的經營理念，按照顧客多緯度需求和地方習俗潛心研究，目前在“主題宴席”設計上處于行業前列。旗下擁有“仟禧宴、尚食府、魚知味、水盆羊肉”四大品牌，同時托管了五家大型學校企業團膳。2018年，與日照城投成立合資公司，主要負責東夷小鎮美食街區的全面運營管理。
食為天先后獲得了“中國餐飲名店”、“中國烹飪協會中式菜肴研發基地”、“中國食品安全年會示范單位”、“省級標準化示范單位”、“山東省青年文號”、日照市首家道德講堂示范單位”、“明碼標價示范店”，并在2015年被中央電視臺“CCTV發現之旅”錄入食在中國五十城“江湖寶典”的餐飲企業。
我們以傳承中華飲食文化為己任，致力成為中國主題宴席的領導品牌。
